Teneur en polyphénols par variété
Le contenu phénolique extrêmement élevé de notre variété Chetoui rend notre huile d'olive vierge extra rare.
Son goût unique est dû à la forte présence de polyphénols.
La forte concentration de composés phénoliques est la référence de qualité de notre production.
Notre objectif est de vous offrir un aliment médical équilibré pour votre santé ainsi qu'un authentique jus d'olive, plein de fraîcheur, aux qualités organoleptiques distinctes.
Spécifications des produits
Huile d'olive bien équilibrée, douce et fruitée.
Notes d'amande verte, de cerise, de fruits noirs, de menthe.
Biogrove Premium est une huile d'olive à haute teneur en composés phénoliques. La consommation d'huile d'olive riche en composés phénoliques a été associée à de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation, l'amélioration de la santé cardiovasculaire et la protection contre certains types de cancer.
Très faible et ne dépassant pas 0,3 % pendant le processus d'emballage.
Biogrove Premium se caractérise par une saveur fruitée subtile et nuancée, sans amertume ni âcreté dominante. Son goût est doux ou léger.
Huile d'olive bien équilibrée, douce et fruitée.
Notes d'amande verte, de cerise, de fruits noirs, de menthe.
Huile d'olive bien équilibrée, très fruitée.
Notes d'herbe fraîche, d'artichaut frais, de pomme verte.
Biogrove Gourmet est un EVOO à très haute teneur phénolique. Il s'agit d'un aliment santé exceptionnel. La consommation d'huile d'olive riche en composés phénoliques a été associée à de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation, l'amélioration de la santé cardiovasculaire et la protection contre certains types de cancer.
Très faible et ne dépassant pas 0,3 % pendant le processus d'emballage.
Biogrove Grourmet a un profil aromatique équilibré, avec un niveau modéré de fruité. Il s'agit de la présence de saveurs et d'arômes caractéristiques des olives fraîches et saines.
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Huile d'olive persistante et bien équilibrée, très fruitée.
Notes d'herbes fraîches, de pomme verte fraîche, de banane verte.
Biogrove Health Guard est un EVOO à très haute teneur phénolique. Il s'agit d'un aliment de santé rare et unique. La consommation d'huile d'olive riche en composés phénoliques a été associée à de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation, l'amélioration de la santé cardiovasculaire et la protection contre certains types de cancer.
Extrêmement faible et ne dépassant pas 0,2 % pendant le processus d'emballage.
Biogrove Health Guard a une saveur forte et intense, généralement légèrement amère et piquante. Il conserve sa saveur et ses propriétés nutritionnelles.
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Savourez nos produits biologiques et de qualité supérieure.
La variété Chetoui est dominante dans les oliveraies du domaine familial et est parfaitement adaptée aux conditions pédoclimatiques de la région.
L'huile d'olive biologique produite dans le moulin de la ferme est le résultat d'un processus de sélection méticuleux des olives. Elle renforce l'attachement de l'agriculteur à sa terre et le respect des méthodes de production ancestrales.
La tradition familiale de la culture des olives offre une expérience gustative et aromatique unique avec un mélange exotique d'arômes.
L'huile d'olive monovariétale obtenue à partir de la variété Chetoui est authentique, pure et unique pour son fruité intense ainsi que pour son harmonie de tons végétaux et fruités. Sa très faible teneur en acides gras libres et ses caractéristiques organoleptiques révèlent une huile d'olive de grande classe et naturellement distinguée.
Consommez un véritable alicament.
Le taux de polyphénols (1200ppm) de notre production est extrêmement élevé par rapport à la norme d'une huile d'olive " riche en polyphénols " (teneur en polyphénols d'au moins 500 ppm).
L'huile d'olive à haute teneur en phénols est un important antioxydant et anti-inflammatoire. Elle peut aider à :
- Réduire le taux de cholestérol et l'oxydation du cholestérol
- Réduire le risque de maladies cardiaques et de diabète
- Réduire la pression artérielle
- Renforcer la santé du cerveau et les fonctions cognitives
- Aide à combattre le cancer
- Améliore la santé du microbiome intestinal
- Aide à la perte de poids
Faites partie de notre distinction.
Promue par les meilleurs dégustateurs des plus prestigieux concours internationaux d'huile d'olive,
notre huile d'olive biologique extra vierge a toujours été reconnue comme l'une des meilleures au monde.
La Réserve Familiale a remporté une sélection de prix :
